Sierra de Toloño Tinto

11,80€

Tempranillo 100%. El viñedo está emplazado entre los núcleos de Labastida y Rivas de Tereso, en la Rioja Alavesa, a los pies de la mole de roca caliza de la Sierra de Toloño. La altitud está entre 630 y 680 metros sobre el nivel del mar, con orientación norte. La litología dominante es la caliza, del Cretácico, con suelos arcillo-calcáreos y otros materiales más antiguos superpuestos sobre areniscas y margas del Terciario. El relieve es suave.La superficie del viñedo es de unas 7,5 hectáreas, con plantación tradicional en vaso. La vendimia es manual en cajas de 15 kg. Se selecciona la uva, y fermenta en pequeños tanques. Intenso color con reflejos púrpuras. Los aromas a violetas y hierbas mediterráneas complementan las delicadas notas de chocolate y tostado procedentes de la sutil crianza. Boca elegante, de notas frescas que combinan con taninos redondos y dulces. En perfecto equilibrio con la acidez natural, resulta un final amable y duradero.

Agotado